エビノミ肉厚で美味なガーリックシュリンプ

美味しくて食べ応えのあるガーリックシュリンプに出会いました。
きっかけはファンだったケンズ・キッチンが閉店してしまったこと。新しくワイキキでテイクアウトできるガーリックシュリンプを開拓しなければいけない。そして見つけたのがエビノミ＜EbiNomi＞です。

肉厚な身、殻なしで食べやすく、ガーリックの風味がしっかり効いたプレートランチ。エビが苦手なパートナーと一緒でも大丈夫。エビ以外のメニューもあります。
通いたい店が増えて良かったです。

エビノミ

EbiNomi

エビノミがあるのは、クヒオ通りのワイキキ・マーケットプレイス。ワイキキ・マーケットプレイスは、丸亀うどんの右隣りにあります。インターナショナルマーケットプレイスとは、道を挟んで向かい側です。

丸亀うどんの裏は中庭のようになっています。訪れたのは2023年11月下旬の夜。クリスマスムードが漂い始める時期で、1日単位で街にイルミネーションが増えていきます。

EbiNomiの由来は”エビのみ”。他の料理もありますが、メインはエビを使った料理で、看板商品はガーリックシュリンプです。店の正面には日本語の案内やメニューが貼ってあり、親日的な印象を受けました。

電飾が多い店に緊張する小心者の僕。入口のメニューを見ているフリをしながら店内の様子をじっと伺います。公式サイトの日本語メニューを見て、すでに食べたいものは決まっていたけど。

店内はとてもきっちりしていて、清潔感は申し分なし。壁の貼り紙はかなり丁寧に貼ってあり、カウンター越しの備品も整理整頓が徹底されています。
箸、フォーク、スプーン等のカトラリーが置いてある場所まで清掃が行き届いていて驚きました。抜群の安心感です。自分で必要な分を選んで持って帰られるのも嬉しいポイント。

注文の際、外で食べるか持ち帰るか訊いてくれました。エビノミにはイートインスペースはありませんが、店の前にテーブルと椅子があって自由に使うことができます。このときのスタッフは若い女性で、愛想が良く、とても感じが良かったです。

注文してから出来上がるまでに少し時間がかかります。その間、店の外にあるフォトスポットやハワイでは珍しいストリートピアノを楽しむのもいいでしょう。広瀬香美さんも演奏されたそうです。

初エビノミで注文したのは、看板メニューの『カフクスタイル ガーリックシュリンプ』。想像以上に身が厚くて、噛み応え十分なプリプリのエビ。嬉しいことに、尻尾だけ残して殻は剥いてあります。
ノースショアで食べるガーリックシュリンプと違うのは、野菜やフルーツがなくご飯が多いところ。エビの質とソースの旨さは、本場と比べても遜色なし。ガーリックのパンチも効いていてこれは美味い！ガーリックは減らすこともできるそうなので、注文するときに相談してみてください。

次回は他のエビ料理も試してみたい。そう思える店でした。プレートランチ好きにはありがたい！

エビノミ店舗情報

営業時間	朝食 08:00-11:00 昼食 11:00-14:00 夕食 17:00-21:00
定休日	なし
住所	2310 Kūhiō Ave Courtyard 138, Honolulu, HI 96815 ワイキキ・マーケットプレイス 丸亀うどんの裏 Google Maps
電話番号	808-744-1661
公式HP	www.ebinomi.com Instagram
備考	テイクアウト可 クレジットカード可、ポイント払いあり JCB、VISA、Mastercard、Discover、アメックス、ユニオンペイ（銀聯）、ダイナースクラブ Ponta、dPOINT

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