アロ～ハ！いそぽんです。
2018年に閉店したカイルアのアグネス・ポーチュギーズ・ベイクショップ＜Agnes’ Portuguese Bake Shop＞が、2020年にマラサダワゴンで復活しました。
新オーナーは当時のマラサダを完全に再現。そして、旧オーナーも一緒にマラサダを作ることになりました。カイルアでしか食べられないふわふわのマラサダをぜひ。
目次
アグネス・ポーチュギーズ・ベイクショップ
1973年から2018年までの45年間、カイルアで親しまれてきたパン屋さんアグネス・ポーチュギーズ・ベイクショップ。伝統的なマラサダが特に評判で、ローカルはもちろん、海外の観光客も足を運ぶカイルアの名店です。
「もう、あのマラサダを食べられないなんて…。」
そんな悲しみの中、閉店した翌日に1人の熱烈なファンがオーナーのもとを訪れ、事業売却の話を持ち掛けます。アグネスのマラサダを残すために。
そしてオーナーからレシピと調理技法をすべて学び、2020年5月にフードワゴンの業態で再開を果たしました。
アグネスのマラサダは注文が入ってから揚げるのが基本。待ち時間は約10分です。
「熱くて持てない！」と叫びながら、頬張るマラサダはまた格別。外はカリカリ、中はふっくらもちもち。胃に重そうに見えて実は軽い。一つ食べれば50年愛されてきた理由が分かります。
レナーズのマラサダとは違う食感をお楽しみください。僕はどちらも好きです。
アグネス・ポーチュギーズ・ベイク・ショップ店舗情報
定休日以外でも休みになることがあります。また、イベントのときは遅くまで営業を続けていることがあるので、FacebookやInstagramで情報をチェックしてからお出かけください。
| 営業時間 | 06:00-14:00/火～土 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 日・月 |
| 住所 | 5 Hoolai St, Kailua, HI 96734 |
| 電話番号 | 808-284-4963 |
| 駐車場 | あり |
| 予算 | 1個 $1.20 水、ジュース、ソーダあり |
| 公式HP | agnesbakeshop agnesbakeshop808 |
| 備考 | 支払いはキャッシュのみ 来店前の10～20分前に電話で注文しておくと、すぐ受け取れます |
閉店前はパンやケーキなども置いていましたが、ワゴンになってからはマラサダだけです。
いそぽんカイルアに行ったらぜひ！
楽しいハワイ旅行とグルメを！
マハロ♪
コメント