ハワイのバナンでヘルシースイーツ！行く前に決めておきたいこと

アロ～ハ！いそぽんです。

ハワイはスイーツの宝庫。その一つに挙げられるのがバナン（Banan）。
今回はバナン（Banan）の体験記です。

モンサラット・アベニューにあった1号店のフードトラックは2019年8月24日で閉店しています。ワイキキにも店があるので、ぜひ行ってみてくださいね。

バナン(Banan)3号店がワイキキに登場！人気のヘルシースイーツをワイキキで！

バナンとは？

ハワイ特番のスイーツコーナーで、幾度となく紹介されている店がバナンです。最初はイケメン店員がいるスイーツの店としてよく紹介されていました。

ポイントは、新鮮な素材の味を楽しめるシンプルなスイーツ。ハワイのスイーツにしては低価格で、野菜も入ったヘルシースイーツという一面もあります。

客層はワールドワイド。日本人観光客だけでなく、ロコや他の外国人観光客も訪れる店。むしろ、日本人の方が少ないかもしれません。

バナンとはフランス語でバナナのこと。バナナベースの味で、自分好みにトッピングをチョイスすることもできます。

テレビでよく紹介されているのは、普通のカップではなく、パパイヤを器にしたパパイヤボート。パパイヤの上にソフトクリームやフルーツを盛り合わせ、南国感たっぷりで楽しむことができます。

1号店閉店のお知らせ

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TRUCK CLOSE OUT PARTY!!! It’s just about to come up on five years from when we all decided to move home and pursue a business dedicated to supporting and improving Hawaii’s local agriculture. We had no idea what we were doing and on one fateful day we purchased our original food truck off of Craigslist, and somehow built our company to what it is. As with everything in life, all good things must come to an end. We are sad to announce that our original food truck will be closing at the end of August. For the past three years it’s always been as uncertain as a sixty-day notice from our landlord, as they’ve been waiting for permits to build a building. We feel incredibly grateful for the time we’ve had on our lot and boy has it provided us with a massive bank of memories to cherish. Our final day of sales will be on August 24th but before then we plan to go out dancing. That’s right, last truck party at our Diamond Head lot will be on the evening of August 9th. Save the date and lets make it the most funkadelic Banán party yet! More info to come! Much mahalos to everyone in the community and our tribe that made our first location so special and successful! 2nd pic 2015 3rd pic 2019

Banánさん(@banan)がシェアした投稿 – 2019年 7月月29日午後3時04分PDT

バナン店舗情報

Bananワイキキビーチ・シャック店
営業時間	8:30-20:00
定休日	なし
住所	2301 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815 ロイヤル・ハワイアン・センターC館1階 ビーチアクセス沿い (Googleマップ)
電話番号	808-691-9303
公式HP	banan.co

Bananワイキキ・ショア店
営業時間	月曜～木曜/10:00-19:00 金曜/9:00-21:00 土曜/9:00-20:00 日曜/10:00-20:00
定休日	なし
住所	2161 Kalia Ave. Honolulu, HI 96815 アウトリガーホテルとフォート・デ・ルッシーの間 (Googleマップ) ステーキシャックの横
電話番号	808-773-7231

閉店
モンサラット・アベニュー1号店
ハワイ大学前2号店

バナン1号店の旅行記

ここからは閉店した1号店の思い出ですが、注文方法などは参考になると思います。

モンサラット・アベニュー（ダイヤモンドヘッドの脇を通る道）の空間に止まっている1台のフードトラック。

ここがバナン。ハワイ産の食材をこのトラックの中で調理します。

バナンのメニューとオーダーの仕方

バナンのオーダー方法は2種類。何も知らずに行くとアタフタします。
行く前にメニューやオーダー方法をチェックしておきましょう。

オーダーをきいてくれるのは、天使の愛想を持った女性。トラックの中には、テレビで紹介されていたイケメン店員が2人いました。本当にイケメンでした。

こちらがメニューです。

メニューはトラックの壁に付いています。これを見て選ぶのですが、あらかじめ食べたいものをピックアップしておくとスムーズです。いそぽん家はピックアップしていなかったのでテンパりました。

オーダーの仕方は２種類

1. 自分でカスタマイズする
2. セットメニューを注文する

オーダー方法.1 自分でカスタマイズする

カスタマイズは3段階あります。

1. カップを選ぶ
2. フレーバーを選ぶ
3. トッピングを選ぶ

カップ、ボウル、パパイヤボートから1つ選びます。

次にフレーバーを選びます。この日選べたフレーバーは2種類だけでした。その時によって選べるフレーバーが異なります。

最後にトッピングを選びます。

トッピングによって価格が違います。（価格は当時のもの）

• ベーシック/1つ50セント、3つで1ドル
  キヌア・グラノーラ・シェイブココナッツ・スライスバナナ・ハチミツ
• プレミアム/1つ1ドル、3つで2ドル
  パイナップル・パパイヤ・ストロベリー・ビーポーレン
• スペシャル/1つ2ドル、3つで2ドル
  マックナッツハニーバター・マクネラチョコレートマカダミアナッツスプレッド・ローカルチョコレート・グァバジャム

以上がカスタムオーダーの仕方です。

オーダー方法.2 セットメニューを注文する

基本的には、このセットメニューを選ぶのが無難です。店が考えたセレクションなので、ハズレがありません。

ひとまずセットメニュー

いそぽん家は何を食べたいか決めずに行ったので、メニュー表の前でたじろいでしまいました。オーダーシステムもよく分かりません。

と言うことで、頼んだのがセットメニューの「ザ・オリジナル」

朝から果樹園でフルーツを食べまくるオプショナルツアーに参加したいそぽん家でしたが、食べてみると、

あっさりしていて美味しい

お腹の中には果樹園のフルーツがそのまま残っている状態。そんな状態でも、くどさを感じず、さっぱりしていて美味しい。

新鮮なハワイ産の食材をたっぷり使ったバナンはヘルシーそのもの。あっという間になくなりました。

パパイヤボートはオーダーしませんでしたが、バナンらしさを味わいたい方はパパイヤボートがおすすめ。この弱点さえ気にしなければ。

• パパイヤは美味しいけどぬるい
• 底が不安定でテーブルに置けない
• 手がベタベタになる

テレビではパパイヤボートをよく取り上げているので、是非お試しください。

バナンが目指していること

バナンで作られるスイーツの多くは、ハワイで採れる食材を使用しています。それが現地の産業の活性化を図ることであり、地球環境の保護にも繋がります。

ハワイは周りを海に囲まれた小さな島。多くの食材が輸入されてきます。輸入食材は航海の時間を要するため、新鮮さが損なわれます。でも、地元で採れた食材なら新鮮そのものです。

バナンで使われたバナナやその他食材の皮、食器として使ったパパイヤボートは、豚の飼料に使ったり、農場の堆肥として利用するので、自然の恵みを無駄なく利用することができます。

お客さんがいなくなったと思っても、

すぐ行列。短時間に何台もの車が入ってきました。

Ｔシャツや特製ジュースの販売もしているようです。

以上、バナンの体験レポートでした。

いそぽん(@isopon11)でした。
マハロ♪

訪店日：2016年11月6日