アロ～ハ！いそぽんです。
ハワイはスイーツの宝庫。その一つに挙げられるのがバナン（Banan）。
今回はバナン（Banan）の体験記です。
モンサラット・アベニューにあった1号店のフードトラックは2019年8月24日で閉店しています。ワイキキにも店があるので、ぜひ行ってみてくださいね。
バナン(Banan)3号店がワイキキに登場！人気のヘルシースイーツをワイキキで！
バナンとは？
ハワイ特番のスイーツコーナーで、幾度となく紹介されている店がバナンです。最初はイケメン店員がいるスイーツの店としてよく紹介されていました。
ポイントは、新鮮な素材の味を楽しめるシンプルなスイーツ。ハワイのスイーツにしては低価格で、野菜も入ったヘルシースイーツという一面もあります。
客層はワールドワイド。日本人観光客だけでなく、ロコや他の外国人観光客も訪れる店。むしろ、日本人の方が少ないかもしれません。
バナンとはフランス語でバナナのこと。バナナベースの味で、自分好みにトッピングをチョイスすることもできます。
テレビでよく紹介されているのは、普通のカップではなく、パパイヤを器にしたパパイヤボート。パパイヤの上にソフトクリームやフルーツを盛り合わせ、南国感たっぷりで楽しむことができます。
1号店閉店のお知らせ
バナン店舗情報
| Bananワイキキビーチ・シャック店 | |
|---|---|
| 営業時間 | 8:30-20:00 |
| 定休日 | なし |
| 住所 | 2301 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815 ロイヤル・ハワイアン・センターC館1階 ビーチアクセス沿い (Googleマップ) |
| 電話番号 | 808-691-9303 |
| 公式HP | banan.co |
| Bananワイキキ・ショア店 | |
|---|---|
| 営業時間 | 月曜～木曜/10:00-19:00 金曜/9:00-21:00 土曜/9:00-20:00 日曜/10:00-20:00 |
| 定休日 | なし |
| 住所 | 2161 Kalia Ave. Honolulu, HI 96815 アウトリガーホテルとフォート・デ・ルッシーの間 (Googleマップ) ステーキシャックの横 |
| 電話番号 | 808-773-7231 |
閉店
モンサラット・アベニュー1号店
ハワイ大学前2号店
バナン1号店の旅行記
ここからは閉店した1号店の思い出ですが、注文方法などは参考になると思います。
モンサラット・アベニュー（ダイヤモンドヘッドの脇を通る道）の空間に止まっている1台のフードトラック。
ここがバナン。ハワイ産の食材をこのトラックの中で調理します。
バナンのメニューとオーダーの仕方
バナンのオーダー方法は2種類。何も知らずに行くとアタフタします。
行く前にメニューやオーダー方法をチェックしておきましょう。
オーダーをきいてくれるのは、天使の愛想を持った女性。トラックの中には、テレビで紹介されていたイケメン店員が2人いました。本当にイケメンでした。
こちらがメニューです。
メニューはトラックの壁に付いています。これを見て選ぶのですが、あらかじめ食べたいものをピックアップしておくとスムーズです。いそぽん家はピックアップしていなかったのでテンパりました。
オーダーの仕方は２種類
- 自分でカスタマイズする
- セットメニューを注文する
オーダー方法.1 自分でカスタマイズする
カスタマイズは3段階あります。
- カップを選ぶ
- フレーバーを選ぶ
- トッピングを選ぶ
カップ、ボウル、パパイヤボートから1つ選びます。
次にフレーバーを選びます。この日選べたフレーバーは2種類だけでした。その時によって選べるフレーバーが異なります。
最後にトッピングを選びます。
トッピングによって価格が違います。（価格は当時のもの）
- ベーシック/1つ50セント、3つで1ドル
キヌア・グラノーラ・シェイブココナッツ・スライスバナナ・ハチミツ - プレミアム/1つ1ドル、3つで2ドル
パイナップル・パパイヤ・ストロベリー・ビーポーレン - スペシャル/1つ2ドル、3つで2ドル
マックナッツハニーバター・マクネラチョコレートマカダミアナッツスプレッド・ローカルチョコレート・グァバジャム
以上がカスタムオーダーの仕方です。
オーダー方法.2 セットメニューを注文する
基本的には、このセットメニューを選ぶのが無難です。店が考えたセレクションなので、ハズレがありません。
ひとまずセットメニュー
いそぽん家は何を食べたいか決めずに行ったので、メニュー表の前でたじろいでしまいました。オーダーシステムもよく分かりません。
と言うことで、頼んだのがセットメニューの「ザ・オリジナル」
朝から果樹園のフルーツを食べまくるオプショナルツアーに参加したいそぽん家でしたが、食べてみると、
あっさりしていて美味しい
お腹の中には果樹園のフルーツがそのまま残っている状態。そんな状態でも、くどさを感じず、さっぱりしていて美味しい。
新鮮なハワイ産の食材をたっぷり使ったバナンはヘルシーそのもの。あっという間になくなりました。
パパイヤボートはオーダーしませんでしたが、バナンらしさを味わいたい方はパパイヤボートがおすすめ。この弱点さえ気にしなければ。
- パパイヤは美味しいけどぬるい
- 底が不安定でテーブルに置けない
- 手がベタベタになる
テレビではパパイヤボートをよく取り上げているので、是非お試しください。
バナンが目指していること
バナンで作られるスイーツの多くは、ハワイで採れる食材を使用しています。それが現地の産業の活性化を図ることであり、地球環境の保護にも繋がります。
ハワイは周りを海に囲まれた小さな島。多くの食材が輸入されてきます。輸入食材は航海の時間を要するため、新鮮さが損なわれます。でも、地元で採れた食材なら新鮮そのものです。
バナンで使われたバナナやその他食材の皮、食器として使ったパパイヤボートは、豚の飼料に使ったり、農場の堆肥として利用するので、自然の恵みを無駄なく利用することができます。
お客さんがいなくなったと思っても、
すぐ行列。短時間に何台もの車が入ってきました。
Ｔシャツや特製ジュースの販売もしているようです。
以上、バナンの体験レポートでした。
いそぽんハワイのスイーツはヘルシー！罪悪感を感じない！
いそぽん(@isopon11)でした。
マハロ♪
訪店日：2016年11月6日
【ルックJTB】
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